Search

整隻香Q的紅糟魷魚搭配酸甜爽口的泡菜
真是越吃越刷嘴~
而且每天限量!賣完為止,...

  • Share this:

整隻香Q的紅糟魷魚搭配酸甜爽口的泡菜
真是越吃越刷嘴~
而且每天限量!賣完為止,
消夜時刻,不能只有我餓著🤤

廟口紅糟魷魚 礁溪店:
廟口紅糟魷魚創立於民國57年,
是莊錫銘先生獨創,
目前由第二代接手,
在礁溪、宜蘭市區及台北萬華,
共有3家店面,都是親戚經營,

原本是以烤魷魚為主,
因為烤的時間需要20分鐘,
後來才改成油炸,
需要經驗的累積才能控制適當的火候,
去炸出外酥內軟,
散發濃郁香氣的完美口感。

店內目前販售紅糟魷魚,
1隻380元可做兩吃(2-3人份),
半隻200元(1-2人份),
香菇粥1碗30元(可加湯),
紅糟鰻魚70元
(1人份,目前只有礁溪店有賣)。

紅糟魷魚選用台灣漁船抓的阿根廷魷魚,
口感比較有彈性,經過泡水,
再加入自製的酒糟,讓魷魚更入味,
撒上胡椒粉搭配店家自己做的爽口泡菜,
既能吃到香Q的魷魚,
品嘗酸甜可口的泡菜,
川燙魷魚吃起來比紅糟魷魚的口感略軟,
沾著老闆自製的醬油一起吃更是一絕,

香菇粥的湯是用大骨湯來熬,
米則是選用再來米,沒有米漿,
可以加湯,吃起來口感粒粒分明。

老闆說每天準備的魷魚數量有限,
賣完就收攤,平日下午四點才有,
假日中午開賣,建議先來電,
避免撲空。

店家優惠活動👇👇
https://m.letego.tw/9j
(只要點進去線上領卷,滿百折50元喔!)
【礁溪百樂門微旅行 】🛀♨️
▲活動時間:2021/09/13-2021/09/30
▲優惠活動:持券至礁溪百樂門活動店家消費,消費滿百折50元
▲領券方法:
STEP1:👇🏻下方活動店家中,點選想要的「店家名稱」
STEP2:點選「優惠票券」欄位
STEP3:領取優惠券(📍每人最多可領2張)

廟口紅糟魷魚 礁溪店
電話: 03 988 0656
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段198號

#礁溪景點
#礁溪美食
#礁溪住宿
#礁溪百樂門微旅行
宜蘭縣溫泉產業發展協會
E-Pay集食玩樂
潮流旅宿-where旅遊味


Tags:

About author
not provided